Selon la personne responsable du service étatique de la restauration scolaire, les restaurants scolaires au Luxembourg envisagent une réduction de la consommation de viande dans la restauration scolaire. Elle a annoncé à « L’essentiel » dans l’édition du 26 février que : « Nous sommes en train de travailler sur un concept, afin de réduire la consommation de viande … La réduction de la consommation de viande dans la restauration scolaire weiterlesen